Şekersiz Petek Bal

Erzurum'un yüksek rakımlı ve düşük nem oranına sahip coğrafyasında yetiştirilen arılar tarafından üretilen şekersiz petek bal, tamamen çiçek nektarından elde edilir. Bu balın üretiminde, kış aylarında arılar, hayatta kalabilmeleri için şekerle desteklenirken, üretim sezonunda tamamen şekerden arındırılarak, sadece çiçek nektarları ile beslenir.Bu yöntem, balın hem lezzetini hem de besin değerlerini maksimum düzeyde tutar. Şekersiz petek balının arasında sıkıştırılmış mum bulunmaktadır. Erzurum'un az nemli iklimi ve çeşitli çiçek florası, balın kalitesini doğrudan etkileyen faktörler arasında yer alır. Bölge, geniş bir bitki çeşitliliğine ev sahipliği yaptığından, balın aroma ve besin profiline zenginlik katar. Bu bal, zengin vitamin ve mineral içeriğiyle dikkat çeker. İçeriğinde B1, B2, B3, B5 ve B6 vitaminleri, C vitamini, demir, kalsiyum, magnezyum ve potasyum gibi önemli besin öğeleri bulunur​. Bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücudu hastalıklara karşı korur​. Şekersiz petek balının fiyatları, balın kalitesine, katkısız, glikozsuz oluşuna ve sağım zamanına göre farklılık gösterir. Türkiye'nin her yerine, müşteri memnuniyeti adına, Sacitoğlu güvencesiyle, iklim şartlarına uygun ambalajlarla ulaştırılır. Tarım Gıda ve Hayvancılık İl Müdürlüğünce periyodik olarak denetlenen tesislerimizden sofralarınıza sunulur.