Gravyer Peynir

Sert ve gözenekli bir yapıya sahip gravyer peyniri, sütün mayalandırılması ve uzun işlemler sonucunda dinlendirilmesiyle tüketime hazır hale gelir. Gravyer peynirinin yapımı sabır ve özen gerektiren bir süreçtir. Sacitoğlu farkıyla sizlere sunduğumuz Kars gravyer peynirinin ağır kokusu yoktur. Aşırı kokan gravyer, üretim aşamasında eksikleri olan gravyerdir. Gözenekli yapısındaki faydalı bakteriler sayesinde temel beslenmeye destek veren florayı da zenginleştirip hazmı kolaylaştırır. Gravyer peynirinin tadı ağızda -tam yağlı olduğundan- tereyağı ve süt hissi bırakır, yoğun ve hafif tatları bir arada sunar. Gravyer peyniri kaşar peynirine nazaran daha sert bir yapıya ve daha fazla süt içeriğine sahiptir. Kalsiyum, potasyum ve magnezyum açısından zengin gravyer peynirinin kullanım alanları oldukça zengindir. Kahvaltı sofralarından başlayarak sandviçlerde, salatalarda, makarnalarda, peynir ve meze tabaklarında sıkça tercih edilir. 1 kg gravyer peyniri 25 kg sütten yapılır. Gravyer peyniri fiyatlarının değişkenlik göstermesindeki en büyük etken işinin erbabı ustalar tarafından tam yağlı ve kaliteli sütlerin işlenmesidir.. Türkiye'nin her yerine müşteri memnuniyeti adına Sacitoğlu güvencesiyle iklim şartlarına uygun ambalajlarla ulaştırılır. Tarım Gıda ve Hayvancılık İl Müdürlüğünce periyodik olarak denetlenen tesislerimizden sofralarınıza sunulur.