Çeçil peynir, taze civil peynirin didilip salamurası yapıldıktan sonra tıpkı göğermiş peynir gibi bidonlara basılarak olgunlaştırılmasıyla üretilmektedir. Küflenmemiş fakat olgunlaşmış tel peynir sevenler için uygundur. Kuru civil olarakta adlandırılmaktadır. Olgunlaşma sürecinde lezzeti çok daha fazla artmaktadır. Türkiye'nin her yerine müşteri memnuniyeti adına Sacitoğlu güvencesiyle iklim şartlarına uygun ambalajlarla ulaştırılır. Tarım Gıda ve Hayvancılık İl Müdürlüğünce periyodik olarak denetlenen tesislerimizden sofralarınıza sunulur.