Dil Kaşar Peyniri

Dil kaşar peyniri, genellikle tam yağlı inek sütünden yapılan, lifli bir yapıya sahip olan, hafif tuzlu ve az kalorili bir peynir çeşididir. Kars - Erzurum yöresinde yaygın olarak üretilir. Yapısı itibariyle taze kaşar peynirine benzer fakat daha yumuşak bir kıvama ve daha yoğun bir süt aromasına sahiptir. Ayrıca, dil kaşar peyniri tel tel ayrılabilir bir dokuya sahiptir ve bu özelliğiyle pek çok yemekte kullanım kolaylığı sağlar. Tost, pizza, börek, poğaça, kuymak, kahvaltılık omletler, özellikle mıhlama bu peynirle lezzetlendirilebilir. Peynirin kolay eriyen yapısı, onu mutfakta oldukça fonksiyonel bir malzeme yapar​. Dil kaşar peyniri, yüksek protein ve kalsiyum içeriğiyle dikkat çeker. Bu özellikleri yapılan araştırmalara göre, kemik sağlığını desteklerken, kas gelişimine de katkı sağlar. Sindirim sistemine faydalıdır ve düşük tuz içeriği kalp sağlığı için uygundur. Ayrıca, diyet yapanlar için ideal bir seçenek olabilir, zira düşük kalorili ve doyurucudur​. Dil kaşar peyniri, az tuzlu yapısı nedeniyle uzun süre saklanamaz. Genellikle küçük paketler halinde satılır ve alındıktan sonra kısa sürede tüketilmesi önerilir. Dil kaşar peyniri fiyatları, üretim yöntemlerine ve yağ oranlarına göre değişiklik gösterebilir. Genel olarak kaliteli ve doğal yöntemlerle üretilmiş dil kaşar peyniri biraz daha yüksek fiyat etiketine sahiptir. Ancak uzun vadede sağlık açısından sağladığı faydalar düşünüldüğünde bu fiyat farkı makul görülebilir. Türkiye'nin her yerine müşteri memnuniyeti adına Sacitoğlu güvencesiyle iklim şartlarına uygun ambalajlarla ulaştırılır. Tarım Gıda ve Hayvancılık İl Müdürlüğünce periyodik olarak denetlenen tesislerimizden sofralarınıza sunulur.