Lor Peynir

Lor peyniri, peynir altı suyunun ısıtılması ve pıhtılaşması sonucu elde edilen yumuşak, kremamsı bir süt ürünüdür. Genellikle inek sütünden yapılan lor peyniri, taze ve hafif tadıyla sofraların vazgeçilmezidir. İçeriğindeki protein, kas yapımını destekler ve enerji verir. Kalsiyum, fosfor, sodyum, potasyum, magnezyum ve çinko gibi mineraller barındırır, bu da kemik sağlığı, kas fonksiyonları ve sinir sistemi için oldukça faydalıdır. Bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücudu hastalıklara karşı korur​. Ayrıca kalsiyum, demir, A ve C ve B12 vitaminleri gibi besin değerlerine sahiptir​. Sporcular için lor peyniri, yüksek protein içeriği ve düşük kalori miktarı nedeniyle ideal bir besindir. Serum proteinleri, kas proteinlerinin sentezlenmesine yardımcı olur ve kas sakatlanmalarının iyileşmesini hızlandırır. Bu nedenle, yoğun egzersiz yapan sporcular tarafından tercih edilir​. Lor peyniri ve çökelek sıkça karıştırılsa da, ikisi farklı peynir türleridir. Lor peyniri sütten yapılırken, çökelek ayrandan yapılır. Lor peyniri daha hafif ve kremsi bir tada sahipken, çökelek daha keskin ve yoğundur. Bu peynir, kahvaltılarda, böreklerde, poğaçalarda ve salatalarda kullanılabilir. Tuzlu, az tuzlu ve tuzsuz çeşitleriyle farklı damak zevklerine hitap eder. Çiğ olarak tüketilebileceği gibi, tavada kızartılarak da tüketilebilir. Lor peyniri fiyatları, üretildiği bölgeye, sütün kalitesine ve tazelik durumuna göre değişiklik gösterebilir. Türkiye'nin her yerine, müşteri memnuniyeti adına, Sacitoğlu güvencesiyle, iklim şartlarına uygun ambalajlarla ulaştırılır. Tarım Gıda ve Hayvancılık İl Müdürlüğünce periyodik olarak denetlenen tesislerimizden sofralarınıza sunulur.